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りんご村

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元気が一番!!

カテゴリ:料理のはなし( 13 )

今朝、しゃくれ顔させて涙ポロリしながらガッコに行ったなっちゃん。
楽しい楽しい放デイ生活が終わり、ショックだったらしいです(^~^;)
またゼロからの新生活になってしまいましたが
今月末には運動会も控えているので
張り切って取り組んで欲しいと願う母です。

5月5日は子ども日。
お父さんも一緒のホースセラピー。
お天気も良くニコニコで乗ることができました。
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さて、再びこどもの日ネタ。
特にこの10連休中はお出かけしなかったなっちゃんち。
お母さんらしい事を何か1つしなきゃと思い
先月買い替えた炊飯器を使ってケーキ作りをしてみました。

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炊飯器の取扱説明書の中にある調理例をコピーして
お買い物へれっつらご~。
アナログ母さんはレシピの紙をキッチンにぶら下げて
チラチラ見ながら作ります(^o^;)ゞ

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粉をふるい、卵白泡立てて、ゾッとする量の砂糖を入れて(笑)
炊飯器に入れ、指1本でスタートボタンをピッと押して45分待つだけよ。

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メチャクチャ綺麗で美味しそうに出来ました。
冷ましてクリームを薄く塗りいちごを乗せたら出来上がり。
わぁお~!!

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スポンジは・・・しっかりした出来上がりでした(^▽^;)
ケーキよりも朝食に合いそうな(笑)
でも味はレシピ通りなので美味しい!!
なっちゃんも食べてくれて一安心。
こんなに簡単にできるなら今後の誕生日はこれで決まり!!
(雑なクリーム塗り塗り攻撃は性格によるものなのでこの際無視してください)


あ、これ。
写真撮ってた。
今朝のガッコ行きたいないモード丸出しのなっちゃん。
ソファーに寝っ転がりながらテレビ見てました。
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by abe-chon | 2019-05-07 11:50 | 料理のはなし | Comments(0)
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by abe-chon | 2018-12-16 16:32 | 料理のはなし

山形は秋が美味い。

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by abe-chon | 2018-09-05 13:34 | 料理のはなし

黒糖ジンジャーシロップ

クリスマスに行ったラグナのラウンジで、このようなフェアをやってました。
作り方を教わってきたので早速作ってみることに。
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【用意するもの】
・黒糖 400g
・しょうが 400g
・水 40cc     以上!!
 
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しょうがをスライスして黒糖を惜しげもなく投入。
そして水を入れて煮詰める!!
それだけ。
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大事なことは焦げ付かないように良く監視する。
かき回す・・・だけ。
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すると、想像以上にどんどん水分が出てきます。
30分くらい煮詰めてみました。
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火を止めたら私は"油こし"でこして冷ましました。
出来上がったシロップ約300cc。
原液で飲んだら強烈ですよ~♥
三日三晩歌い続けられるんじゃないか!? くらい喉に良さそうです(笑)
お湯で割ったらすごく温まりそうですね。
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我が家は泡盛と炭酸で割って頂きました。
夫曰く、飲みやすすぎてグイグイいけちゃう危険な酒になった・・・と。
黒糖ジンジャーシロップもだけど、泡盛、一週間もたないな きっと(-_-;)

【おまけ】
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なっちゃんは早くも次の行事、節分に向けて準備万端です。


by abe-chon | 2018-01-07 21:09 | 料理のはなし | Comments(0)

梅酒作りと半夏生。

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by abe-chon | 2017-07-03 09:41 | 料理のはなし

焼きカレー

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by abe-chon | 2017-01-26 10:06 | 料理のはなし

りんご村のアップルパイ

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by abe-chon | 2016-09-10 21:59 | 料理のはなし

がおってました…。

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by abe-chon | 2016-05-19 09:38 | 料理のはなし

タケノコのあく抜き。

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by abe-chon | 2016-04-20 09:35 | 料理のはなし

野菜中心の生活。

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by abe-chon | 2016-01-22 10:06 | 料理のはなし